1、 Q：购进、销售的预包装食品使用未经核准注册、假冒或者伪造信息储存介质的，应承担什么后果？
A：购进、销售的预包装食品使用未经核准注册、假冒或者伪造信息储存介质的，责令停止销售，没收违法所得和未售出的预包装食品，并处1万元以上10万元以下罚款。
2、 Q：以散装形式销售的食品在出厂时和零售前没有符合食品安全要求的包装或者未附有食品标签的，应承担什么后果？
A：以散装形式销售的食品在出厂时和零售前没有符合食品安全要求的包装或者未附有食品标签的，责令限期改正，并处1000元以上1万元以下罚款。
3、 Q：销售的进口食品不能提供卫生证书或者入境货物检验检疫证明，应承担什么后果？
A：销售的进口食品不能提供卫生证书或者入境货物检验检疫证明、中文标签和检验检疫标志的，责令限期改正；逾期不改正的，处5000元以上5万元以下罚款。
4、 Q：食品集中交易市场不具备必要的经营设施和条件，应承担什么后果？
A：食品集中交易市场不具备必要的经营设施和条件，或者未按规定配备食品安全管理人员的，责令限期改正；逾期不改正的，处2000元以上2万元以下罚款。
5、 Q：提供食品仓储服务的经营者未如实记录存储食品和存储者名称等相关信息，应承担什么后果？
A：提供食品仓储服务的经营者未如实记录存储食品和存储者名称等相关信息，或者未留存存储者身份证明和营业执照复印件的，责令限期改正，并处5000元以上5万元以下罚款；逾期不改正的，责令停止营业。
6、 Q：餐饮服务经营者、市场内食品加工销售点或者单位食堂未按规定配备专职或者兼职食品安全管理员的，应承担什么后果？
A：餐饮服务经营者、市场内食品加工销售点或者单位食堂未按规定配备专职或者兼职食品安全管理员的，责令限期改正；逾期不改正的，处2000元罚款。
7、 Q：餐饮服务经营场所、市场内食品加工销售点或者单位食堂存放、使用亚硝酸盐的，应承担什么后果？
A：餐饮服务经营场所、市场内食品加工销售点或者单位食堂存放、使用亚硝酸盐的，没收相关物品，并处2000元以上2万元以下罚款。
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